التسمم الغذائي.. أعراضه وأسبابه وعلاجه..

اخبار سورية والعالم

تبدأ الأعراض عادة … في غضون بضعة أيام من تناول الطعام الملوث، ولكن في بعض الأحيان تبدأ بعد ساعات قليلة، وأهم أعراضه هي :

🔅 تقلصات في المعدة وآلام متفرقة.

🔅 الشعور بالغثيان وعدم القابلية للأكل.

🔅 الإسهال المتكرر واحياناً بشكل مائي.!

🔅 ارتفاع درجة حرارة الجسم إلى 38 درجة وأعلى.

🔅 الشعور بالإعياء عموماً والتعب والقشعريرة.

🔅 بالإضافة لانعدام الشهية وانخفاض الوزن

⁉️ كيف نواجه التسمم الغذائي؟

التسمم الغذائي يعتمد علاجه في الغالب على معرفة مصدر المرض، إذا كان معروفا، وشدة الأعراض، ومعظم الناس، يختفي المرض دون علاج في غضون بضعة أيام،  #agrfaisal

إلا أن بعض أنواع التسمم الغذائي قد تستمر لفترة أطول.. وفي بعض الحالات، قد يحتاج المريض إلى استبدال السوائل المفقودة بسبب الإسهال والمرض

و بناء على السبب الأساسي للتسمم* وشدة الأعراض، قد يصف لك المختص علاجاً من المضادات الحيوية، التي (في الوقت نفسه) لن تساعد على علاج التسمم الغذائي الناجم عن الفيروسات

  إلا أن المضادات الحيوية قد تؤدي في بعض الأحيان إلى تفاقم الأعراض والحالة المرضية، في بعض أنواع معينة من التسمم الغذائي الفيروسي أو البكتيري

سبل الوقاية من التسممات الغذائية :

▪️يمكنك تقليل خطر الإصابة  بالتسمم الغذائي عن طريق الحفاظ على معايير النظافة العالية عند إعداد الأطعمة

▪️ يجب غسل اليدين جيداً بالماء والصابون، وتجفيفها قبل تناول الطعام وبعده

▪️ تجنب تناول اللحوم والأسماك والبيض أثناء السفر عند عدم معرفة مستوى النظافة لهم وللعاملين

▪️ يجب التأكد من طهي الدواجن واللحوم والبرجر والنقانق والكباب بشكل جيد. #agrfaisal

  طرق تشخيص المرض :
                   
يتم تشخيص التسمم بالرجوع إلى مدة المرض وأعراضه والأطعمة التي تناولها، ويفضل أن يقوم المختص بإجراء اختبارات تشخيصية، مثل فحص الدم وتحليل البراز أو فحص الطفيليات، لتحديد السبب