نوع من الطعام يقي من النوبات القلبية.. جربوا إضافته لمائدتكم

أخبار سوريا والعالم/ worldnews-sy.net

تُعد أمراض القلب من أبرز أسباب الوفاة في المملكة المتحدة، حيث تُسجّل حالة نوبة قلبية جديدة كل خمس دقائق، بحسب مؤسسة القلب البريطانية. ولكن رغم هذا المعدل المرتفع، يرى خبراء الصحة أن تعديل النظام الغذائي يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في تقليل خطر هذه الحالات.

وفي تقرير نشرته صحيفة ميرور البريطانية، أكد الدكتور فرانسيسكو روزيرو، أخصائي الغدد الصماء، أن البقوليات مثل العدس، الحمص، والفاصوليا ليست مجرد أطعمة مغذية، بل تلعب دورًا فعالًا في حماية القلب.

إذ أشار إلى أن هذه الأطعمة الغنية بالألياف والمركبات النباتية تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وهو عامل رئيسي في الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

لكن الفوائد لا تتوقف عند هذا الحد، فالبقوليات تساهم أيضًا في تنظيم مستوى السكر في الدم بعد الوجبات، مما يساعد على الوقاية من السكري ومضاعفاته.

ويُعزى هذا التأثير إلى المركبات النشطة التي تقلل من سرعة امتصاص الجلوكوز، ما يحافظ على استقرار مستويات السكر.

وأشار روزيرو إلى أن العدس بشكل خاص يحتوي على نسبة عالية من البوليفينولات، وهي مركبات مضادة للالتهابات تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

وقد نصح بإضافة نحو 60 غرامًا من البقوليات يوميًا إلى النظام الغذائي، موضحًا أن هذا التغيير البسيط يمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في تقليل خطر النوبات القلبية والجلطات.

من خلال تبنّي نظام غذائي غني بالبقوليات، يمكن لأي شخص تقوية صحته القلبية والوقاية من أحد أخطر الأمراض المزمنة في العالم.

العربية